新疆蟠桃年平均氣溫265438±0℃，全年日照時間3200小時。它擁有大自然賦予的沙土，疏松肥沃，原生態無汙染。新疆蟠桃，甜度可達18。打開盒子全是甜甜的桃味，超級好吃。蟠桃種植區的灌溉主要來自天山雪水。阜康氣候屬於溫帶大陸性幹旱氣候，當地常年日照充足，晝夜溫差大，適宜蟠桃生長，為蟠桃生長提供了優越的自然環境。阜康蟠桃果實大，扁圓形，子實體對稱，重200-350克，果肉乳白色，肉質細嫩，味道香甜可口，果皮堅韌易剝，入口即化，汁甜濃稠，果香濃郁。
蟠桃的形狀和味道。
蟠桃又名杏仁，果皮深黃，表面紅潤，頂部凹陷。果實鮮艷美麗。果肉為黃色、乳白色、橙色，部分靠近核的品種為紅色。這種蟠桃肉細、味甜、香、軟、多汁。