輔料:食用油適量，芝麻醬3湯匙，65438+鹽0.5湯匙，蔥適量。
步驟:
1，準備食材。
2.金針菇去根洗凈。
3、鴨血洗凈切片。
4.炒鍋倒入適量食用油，放入泡椒醬和泡椒。
5.加入蔥花。
6、翻炒至紅油。
7.倒入適量的肉湯或水。加入壹勺半鹽。
8.先把金針菇放進去煮熟。
9.金針菇煮熟後加入粉絲。
10.取出煮熟的金針菇和粉條，放入碗中。
11.加入鴨血，煮3-5分鐘。
12，最後放入肥牛，肥牛微燙，變色後關火。
13.把肥牛鴨血倒在粉條和金針菇上，加三勺芝麻醬。
14，攪拌著吃。