佐料
強力面粉
300克
佐料
紅棗
適量的
酵母酵母
適量的
精制白糖
適量的
步驟
1.在面粉中加入糖，慢慢加入酵母水，形成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵。
2.紅棗泡發洗凈。
3.發酵的面團大約是原來面團的兩倍大。
4.取出發酵好的面團，揉勻排氣，然後揉成長條，切成同樣大小的面粉。
5.取其中壹個面團，揉成細長的條狀，然後擺成如圖的形狀。
6.將紅棗放在合適的位置(如圖)。
7.用筷子夾在中間。
8.如圖所示制作。全部做好之後，放在溫暖的地方再次發酵。
9.蒸鍋加水加熱，將饅頭放入蒸鍋。蒸20分鐘。
10.關火燉5分鐘。