什麽牌子的醬油最安全，哪個牌子好？

1.除了原釀醬油，其他醬油只添加食用清新劑，也是商家營銷的壹種宣傳手段。沒有實際意義，但是價格比普通醬油高很多。個人覺得以下幾個品牌的醬油不錯，供大家參考。除了海天，徐通泰、東谷、李錦記、魯花自然鮮(六月鮮)、何謙、佳佳、廚幫等。

2.好的醬油有三個特點:醬味正；自然幹燥；沒有任何調味添加劑，也就是說真正好的醬油是釀造的，不是勾兌的，是純天然的。但遺憾的是，現在的醬油醋其實已經學會了用白酒造假，用化學品和水勾兌，操作簡單，產量巨大，成本低廉，價格不變，利潤很大，但對人的健康確實不好。