首先，雞腿菇，油消費，醬油，糖，鹽，剁椒，蒜泥...
冷拌雞腿菇:
1.我買了雞腿菇，比較好做，味道也不錯。壹、第壹步雞腿菇洗凈，放入蒸籠蒸熟。大火蒸3分鐘再中火蒸10分鐘。具體蒸的時間取決於雞腿菇的大小。
2.雞腿菇蒸好後，放涼。差不多涼了之後，撕開雙手，大小隨妳喜歡。
3.撕好後加入耗油，醬油，少許鹽，少許糖。
4.然後在炒鍋裏倒入少許油，爆香蒜頭，將油倒入雞腿菇。最後壹步是倒入剁碎的辣椒醬。喜歡辣的可以多放點。
綜上所述，我覺得這樣做出來的雞腿菇特別好吃，而且也很容易，簡單，快捷。