4個蘑菇
西紅柿1
雞蛋1
2棵香菜樹
紫菜適量
清水1大碗
佐料
3勺陳醋
半勺胡椒
適量水澱粉
適量的鹽
壹點蔥花
1.金針菇去根，搖勻洗凈，香菇去蒂，洗凈切片。
2.香菜洗凈切塊，西紅柿去皮切塊。
3.在小碗中加入3勺陳醋和半勺胡椒粉，攪拌均勻。
4.用油加熱鍋，加入蔥花和西紅柿。
5.炒西紅柿做紅湯
6.加入1碗清水
7.將金針菇和蘑菇煮熟。
8.煮3分鐘左右，加入紫菜。
9.加入醋和胡椒粉，同時加鹽。
10.加入水和澱粉勾芡
11.倒入蛋液，煮沸後關火。
12.加入香菜
13.攪拌均勻。
14.酸辣開胃品