1，蜂蜜中含有的果糖可以加速體內酒精的消化，達到解酒的效果。
2.喝酒前吃蜂蜜對預防醉酒有壹定作用。飲酒前壹小時左右，蜂蜜進入人體後會減少人體各器官對酒精的吸收，從而預防醉酒。
3.喝醉後可以用溫水稀釋蜂蜜，再多喝幾杯。蜂蜜進入人體後能迅速被吸收，增加人體的排毒功能，幫助肝臟盡快排出酒精，從而達到解酒的目的。
擴展數據:
喝多了，最簡單有效的辦法就是喝溫水，讓體內的乙醇通過排尿盡快排出體外，或者喝果蔬汁，比如西瓜汁、番茄汁、芹菜汁等。另外，酒後吃點葡萄和香蕉也能起到壹定的解酒作用。
酒後喝點蜂蜜水，能有效緩解酒後頭痛癥狀。