材料:1kg牛肉、2個西紅柿、2個土豆、1根蔥、2g姜、3個幹辣椒、3g八角、5g桂皮、適量食用油、蠔油、醬油、五香粉、鹽。
方法:
1，材料:西紅柿，土豆，洋蔥。
2.材料:牛肉。
3、牛肉第壹次溺水。
4.牛肉第二次焯水(姜片放入水中，料酒)。
5.將土豆、西紅柿和洋蔥切成小塊。
6、熱鍋熱油，放入牛肉、姜片、幹辣椒、八角、桂皮，放入蠔油、生抽、料酒、老抽、五香粉。
7.裝滿水，燉壹個小時。
8.在中間攪拌牛肉。
9.把西紅柿、土豆和洋蔥放進電飯鍋裏。
10，加牛肉。
11，倒燉牛肉湯。
12，加鹽燉半小時。
13，適合吃米飯和面條。