洋蔥的功效、作用和營養價值:洋蔥對人體的益處

1，有清熱解毒化痰的功效，因為它含有大量的揮發油，進入我們的身體後可以刺激汗腺，從而引起發熱，特別是對於壹些風寒感冒的患者，可以適當吃壹些洋蔥，以達到發熱緩解身體癥狀的目的。對於壹些食欲不振或者消化不良的人，可以適當吃壹些小蔥，促進身體的消化吸收，還可以起到健脾開胃，增強身體食欲的作用。

2.洋蔥還能起到殺菌、抗病毒的作用，因為它所含的壹些大蒜素非常豐富。進入我們的身體後，可以明顯的抗菌抗病毒，尤其是對壹些皮膚細菌。可以起到明顯的抵抗作用，我們可以通過吃洋蔥來提高身體抵抗力。小蔥中的壹些果膠含量也很高，可以防癌，特別是減少結腸癌的發生，抑制癌細胞中富含的壹些酸辣元素的生長。