粽子
糯米
淡醬油
方法/步驟
1
1.將圓糯米洗凈，用冷水浸泡40小時。壹天換兩次水。
2.蜜棗用冷水洗30分鐘。
3.將葉子洗凈，放入鍋中煮20分鐘後取出，減去壹端的叉子。
4.取3片粽子葉，做成圖片的樣子，把有毛毛的壹面放在外面。
5.空巢放糯米，蜜棗。
6.按照圖中的包裹方法將食物包裹在裏面。
7.基本包好所有葉子，完成工序。
8.包粽子
9.用馬裏草綁。
10.然後，剪掉多余的馬蓮草尖和粽子葉。
11.全包棗粽子。
12.放在高壓鍋裏，加入沒吃過粽子的水，放上鍋簾，在鍋簾上面放壹個大碗把裏面翻過來，這樣可以防止裏面的粽子沸騰。煮沸30分鐘後蓋上閥門。