吃水煮白菜期間會營養不良嗎？

吃水煮白菜期間會營養不良嗎？不要！短時間甚至長時間吃素食不會對人體造成任何不良營養。蔬菜本身就含有我們人體需要的營養成分，但是有些成分可能比肉類或者我們的主食如大米、面粉要少，即使這樣也不會影響我們的正常機能。而且，我們在春節期間積累的熱量和脂肪，也可以在這個時候消耗掉。

水煮白菜的制作和使用方法:首先煮壹鍋開水。水開後，往鍋裏放半斤到壹斤大白菜。沒有油，可以放壹點鹽，5到10分鐘就可以煮好了。壹日三餐，吃飽肚子。當然，如果口味過於單調，也可以加入壹些其他的蔬菜、蘑菇、豆制品等。