2.長期吃納豆可以調節血糖。納豆有輔助降血糖的作用。壹是納豆菌吞噬葡萄糖,二是納豆中的彈性蛋白酶抑制血糖升高。
3、長期吃納豆可以排毒養顏。納豆不受胃液強酸的影響。能在腸道內迅速定殖,產生吡啶二羧酸,有助於殺滅和抑制腸道內的有害細菌和病毒,起到解毒作用。而且納豆的粗提物中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化成分,可以調節皮膚細胞和皮膚表面的水脂平衡,促進血液循環,改善皮膚彈性,達到美容養顏、延緩衰老的功效。