所需材料:墨魚2條(幹)，雞肉半只，姜幾片，鹽1小勺。
1.將墨魚幹撕成幾大塊，放入水中浸泡2小時以上。
2、雞排，冷水鍋，焯水。
3.煮至泡沫沒有明顯增加，然後撈出雞塊，用熱水沖洗幹凈。
4.墨魚泡好後，試著用手撕成條狀，撕不開再用剪刀或菜刀剪。
5.加入焯水的雞塊和墨魚幹，丟幾片姜，開始煲湯過程。
6.湯煮過程結束前半小時，加入壹勺鹽，攪拌幾下，然後繼續煮。
7.最後，湯煮好了，可以喝了。
百度百科-墨魚燜雞