高尿酸不能吃什麽食物？

如果患者有高尿酸，就不要吃嘌呤含量高的食物，如動物內臟、腎臟、肝臟、大腦等。另外，他們要註意不要吃牛肉湯，如骨頭湯、雞湯、沙丁魚、魚子、豆制品、菠菜等。如果能在吃之前將食物用水煮沸，然後在吃之前將湯倒出，就可以減少嘌呤類物質。此外，患者應盡量減少高脂肪、高熱量的食物。高尿酸人群在日常飲食中應減少含嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮等絕對不能食用，蘑菇、菜花、扁豆、蘑菇、菠菜等蔬菜也應禁食。

此外，牛肉、羊肉、兔肉等。還建議高尿酸患者多喝水，多吃堿性食物，如脫脂牛奶、蛋清等。