但是，有壹點需要註意的是，螃蟹是很有活力的。在儲存活蟹的時候，自然需要多加註意。如果要保存活蟹，這個時候就要把活蟹的鉗子綁起來，這樣可以減少螃蟹的體力消耗。但活蟹作為壹種食物，還是需要盡早食用，以保持活蟹最純正的口感。
活蟹的保存方法:
1，低溫:將捆綁好的螃蟹放入有冰袋的泡沫盒中，蓋上壹層稻草保溫。
2.冷藏:用濕毛巾將蟹蓋好，然後放入冰箱冷藏。
3、水:將螃蟹放入內壁光滑、水清的塑料桶中，註意水深不能過螃蟹的身體。螃蟹生命力很強。只要室溫在15~25℃之間，都可以在室內保存5~7天。如果定期添加食物，它們可以餵養半個月。