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蘿蔔丸子怎麽做又脆又脆

餡的時候加雞蛋,小火慢煎,這樣做出來的蘿蔔丸子又脆又脆。具體做法如下:

需要提前準備的材料有:壹個蘿蔔、壹個雞蛋、壹杯面粉、壹勺鹽、半勺雞精、半勺五香粉、適量食用油。

1,白蘿蔔洗凈去皮切片。

2.多切壹些,放進切菜機。

3.將蘿蔔切碎後,加入少許鹽殺水。

4.擠出多余的水分。

5.加入壹杯面粉,打壹個生雞蛋,和白蘿蔔混合。

6.加入鹽、雞精、五香粉。

7、攪拌均勻,如果太幹,可以酌情加壹點水。

8.用妳的手打球。

9.鍋裏倒油燒熱,然後小火煎丸子。

10,肉丸翻壹半,內外煎好後取出。

11,填寫,完成。