如果是三個人享用,原料壹袋牛奶壹個雞蛋就夠了。
鹽的量可以根據個人口味來定,但是太淡的話會覺得油膩。
將牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放在壹起攪拌(油的量大約是正常烹飪的兩倍)。油太少炸的油條會幹。
加入適量的面粉,不用加水,面條不要硬。
面做的差不多的時候,用油把面揉成團,蓋上保鮮膜,等待發酵。
發酵面條。
將面板稍微塗上油脂,分成4份,揉成條狀,壓平。
切成小塊。
在鍋裏放油。油燒開後,把小塊伸入鍋中。當油沸騰時,關小火。
炸油條的顏色因用的油不同而不同。
再配壹碗粥或者壹碗豆腐腦,壹頓美味的早餐就完成了。
如果妳覺得還不錯,就領養吧。哦,謝謝妳!