首先，準備食材：面粉適量，開水適量，鹽適量，豆油適量。
燙面餅的制作步驟：
1.準備好面粉，加入壹勺鹽攪拌均勻。
2.把燒開的水倒入盆中，將面粉攪拌成絮狀。
3.利用手掌揉成光滑的面團，醒半個小時以上，在醒發期間可以多揉揉面。
4.把面團分成幾個，做幾張餅分幾個面團。
5.將分開的面團搟成壹個薄薄的片。
6.刷壹層油再重新卷上。
7.用刀在卷好的面上切兩刀，註意兩邊不要切斷。
8.再將切好的面橫向卷起來按扁，搟成薄片。
9.將電餅鐺刷油預熱，把餅皮放好，當壹面煎至金黃色的時候翻面，煎熟即可食用。燙面餅是壹個簡單快捷，口感香甜，營養豐富的小吃。受到很多人喜歡。