在家如何磨刀？

1.把陶瓷杯倒過來。壹只手握住刀柄，另壹只手握住刀。在刀上灑些水，在杯底來回磨。註意刀面要和杯底成壹定角度。算壹次的話，磨十次左右就夠了。

這種方法不僅簡單，而且磨出來的刀非常鋒利，切臘肉、蹄筋肉甚至排骨這種很難切的東西都很方便。

不僅是刀，家裏的剪刀、斧子、切紙刀、錐子也可以用杯底磨，讓它們更鋒利。

2.把刀在鹽水中浸泡20分鐘，然後在磨石上磨。邊磨邊澆鹽水，既能快速研磨，又能延長刀的使用壽命。

把蚊香灰泡在水裏磨菜刀，磨得又快又順。

1張標號較高的細砂紙，用鈍刀磨二三十次就能磨尖。如果太平淡，可以多磨幾次。