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自制牛奶布丁的做法

家常牛奶布丁怎麽做?

牛奶約450ml。

吉利丁片3片(15克)

冰糖(糖)適量(看妳的甜度)

美味又簡單的牛奶布丁,妳值得擁有嗎?

首先將吉利丁放入冷水中,壹般浸泡三分鐘使其軟化。

在牛奶中加入冰糖,小火慢煮至冰糖融化不沸騰。

想口味更醇厚的朋友可以加點鮮奶油!

冰糖融化後關火,壹兩分鐘後擠軟的吉利丁放入牛奶中快速攪拌。

攪拌均勻,過濾。

倒入磨具中,然後放入冰箱冷藏壹兩個小時左右。有些冰箱不是很冷,可以適當延長時間。

成型後取出,放在盤子裏。可以搭配自己喜歡的水果什麽的,但是家裏沒有水果?