如何烘焙玉米餅:
1.準備玉米粉、糯米粉、糖、雞蛋、油、水、平底鍋。
2.將所有材料放入盆中，用筷子糊好，開始發酵。
3.電餅鐺刷壹層油，用勺子把玉米糊舀進去。壹次鋪三塊餅，不要太密，玉米糊會逐漸膨脹。
4.打開上下電源並蓋上。看到有熱空氣出來，就打開蓋子觀察。表面有氣泡，餅的兩邊微微傾斜。現在把蛋糕翻過來。
5.當其中壹個的地面用筷子夾成金黃色時，翻過來兩面烤成金黃色，就可以出鍋了。
技巧
1，全程清淡，甜度根據自己口味增減。
2、慢慢加少量水，避免希望太大，還有加面粉，人少的話吃不完，現在吃也好吃。
3、最好用平底不粘鍋，不油不粘，烙的時候好看。