用什麽燉鴨湯最有營養？

可以用中草藥燉。以下是具體方法，供參考。壹、準備材料:半只鴨子，玉蝴蝶適量，生姜4片，料酒適量，鹽適量，基金適量，黨參適量，當歸少許，黃芪少許，百香果皮少許，蓮子少許，黑枸杞少許，生地少許，茶樹菇少許。

1.先將所有食材清洗幹凈，茶樹菇和枸杞用溫水泡壹會，蓮子對半去皮備用。

2.將鴨子切塊，然後用清水洗凈備用。

3.鍋中倒入適量的水加熱，然後加入鴨肉、姜和料酒，用水焯壹下。

4.取出煮熟的鴨子，放入電飯鍋。

5.將配料放入電飯鍋。

6.然後倒入適量的熱水。

7.蓋上鍋蓋，開始煲湯過程。

8.湯燉好後，加入適量的鹽調味即可食用。