原味湯粉王主要步驟:
1,湯粉用法,煲湯:先用大骨頭熬湯,再加入黃牌湯粉、鹽等材料制成高湯。湯又鮮又香。
2.臘肉粉的用法:將需要腌制的瘦肉和各種肉片切片,然後加入黃達生牌的臘肉粉、油等調料。腌制半小時即可。肉質細嫩滑潤鮮。
3、蒜油粉用法:用調和油加熱,加入幹蔥蒜。最後,加入黃牌蒜油粉。速溶大蒜油。增香去腥
4.做湯粉。<
原味湯粉王主要步驟:
1,湯粉用法,煲湯:先用大骨頭熬湯,再加入黃牌湯粉、鹽等材料制成高湯。湯又鮮又香。
2.臘肉粉的用法:將需要腌制的瘦肉和各種肉片切片,然後加入黃達生牌的臘肉粉、油等調料。腌制半小時即可。肉質細嫩滑潤鮮。
3、蒜油粉用法:用調和油加熱,加入幹蔥蒜。最後,加入黃牌蒜油粉。速溶大蒜油。增香去腥
4.做湯粉。
1)燙:用大桶燒開壹桶水,用過濾器舀起米粉,將過濾後的水焯壹下,倒入碗中。
2)另起壹口小鍋,取步驟1煮好的肉湯少許,燒開,放入步驟2腌制好的肉,再放入步驟3炒好的蒜油壹起煮。並倒入上壹步燙過的粉中。也就是壹碗正宗的原湯粉。