傳統年夜飯的十二道菜是什麽？特定4冷8熱

1，傳統的春節年夜飯壹般是四個涼菜八個熱菜。四種冷盤沒有特別的規則，看個人喜好。八個熱菜壹般是四四個。這四道菜是雞鴨魚肉。四大素菜是大白菜、芹菜、韭菜和豆腐。

2.除夕的十二道傳統菜肴中，有八道是熱菜。雞代表金雞，意味著好運。春天，河水溫暖了鴨先知，所以鴨就是春天的意思。魚寓意壹年有余，肉象征生活富足。

3.傳統年夜飯十二道菜。白菜的意思是發明壹種光潔的財富。與“富”和諧，意味著生活富足。

4.這十二道菜也象征著十二個月的每月飲食。

5.歲末年初，無論相隔多遠，工作多忙，人們總想回老家吃壹頓團圓飯。有時候真的回不了家，家裏總會給他留個位置，壹雙筷子。