食材
檸檬、白砂糖、紅茶
步驟
首先準備2到3個檸檬切片，之後找壹個方便盒，壹片檸檬壹小勺白砂糖
檸檬上的籽要去除，不然檸檬原漿會苦澀，準備好之後放在冰箱裏備用，放在冰箱裏的檸檬原漿時間越長，分解的檸檬原漿越多
紅茶晾涼之後需要進入撞茶環節，準備兩個杯子反復倒三到四次，目的是增加液體和空氣接觸的面積，混入空氣進入茶液，讓紅茶減少苦澀的味道
之後加入適量的紅茶、水，和事先準備好的檸檬原漿根據自己的口味，調制即可
鍋中倒入800毫升的清水，把30克紅茶放入之後煮至沸騰，沸騰後轉小火熬煮8分鐘即可晾涼備用
飲用的時候加入少許冰塊，正宗港味