生蠔(牡蠣)裏面的黑色東西真的可以吃嗎？每次看到那個，我都不想吃

不能吃。是牡蠣的內臟。妳應該把它們取出來吃掉。如果做飯的時候不去掉，吃的時候用牙咬壹口，吐出來。去除內臟不會影響牡蠣的營養價值。以下是壹些做法:

準備材料:牡蠣適量，姜、蒜、小米椒、油、鹽、蠔油、料酒、生抽。

生產步驟:

1.牡蠣去殼後去除內臟。

2、姜、蒜、小米椒放入攪拌機中攪拌成塊。

3.倒出攪拌好的姜末、蒜末、小米椒，加入適量的油、鹽、蠔油、料酒、醬油拌勻。

4.將準備好的混合物塗在牡蠣表面。

5.放入烤箱中層，200度烤20分鐘。

6.前20分鐘蓋上錫紙烤，拿錫紙再烤5分鐘。

7.拿出來吃。

人民網-教妳健康吃貝類海鮮。