家常煎帶魚的做法步驟11.主料：刀魚。
家常煎帶魚的做法步驟22.刀魚去掉頭、內臟洗凈，切成段。
家常煎帶魚的做法步驟33.把洗好的刀魚放入盆裏，倒入黃酒。
家常煎帶魚的做法步驟44.在放入精鹽。
家常煎帶魚的做法步驟55.放入味精。
家常煎帶魚的做法步驟66.把刀魚跟調味料拌均勻腌漬兩小時以上。
家常煎帶魚的做法步驟77.把腌漬好的刀魚瀝幹壹下。
家常煎帶魚的做法步驟88.不粘鍋燒熱，放入油燒熱，放入腌漬好的刀魚煎至金黃。
家常煎帶魚的做法步驟99.在把刀魚翻過來煎至另壹面金黃即可。
家常煎帶魚的做法步驟1010.把煎好的刀魚裝入盤裏即可食用。