主要成分；三黃雞150g。
配件；黃椒10g、花椒10g、土豆70g、紫薯30g、食用油5ml、豆瓣醬10g、幹辣椒5g、花椒2g、八角1g、桂皮1g、香葉2片、生抽3 g、花椒3g。
1，黃椒10g切片。
2、辣椒10g切片。
3、紅辣椒10g切片。
4、土豆70g挖球。
5、紫薯30g切丁。
6.鍋中加入食用油，將豆瓣醬中的紅油翻炒，加入幹辣椒、花椒、桂皮、香葉、八角炒勻。
7.加入雞肉翻炒均勻，再加入醬油、鹽、幹辣椒。
8.最後加入土豆和紫薯，攪拌均勻。
9.然後加入200ml水，大火燒開，轉小火20分鐘。
10.最後加入黃椒、花椒、紅椒攪拌均勻。
11.柴雞成品圖。