這個是什麽？能吃嗎？

這個應該是紅秋葵能吃的。紅秋葵和黃秋葵的味道和營養是壹樣的，只是表皮色素有差別。

而且秋葵中含有豐富的維生素C維生素E以及蘿蔔素還富含鋅，硒等微量元素，對於增強人體抗癌防癌的能力非常有幫助。

秋葵含水量比較高，並且含脂肪很少，也是瘦身的理想的食物，同時還有豐富的膳食纖維，可以使皮膚變得水嫩白皙。

但有三種人不能吃秋葵:

腎結石人群：其草酸較多，會加重結石形成。

過敏人群：其黏液蛋白及表皮細絨毛會形成過敏。?

腸道不佳人群：也是因為小絨毛及本身偏寒食物，進入胃壁後可能對腸道形成損傷，會致腹瀉。