苔菜不馬上吃，葉子就會變黃，最近婆婆特別愛買，這苔菜綠油油的，確實很惹人喜愛．晚上做菜時，婆婆說要趕緊吃苔菜，於是就煮壹個吧．
材料
主料：苔菜400g、丸子200g、粉條150g、精背肉60g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、香油適量
苔菜肉片煮丸子
1
精背肉切片．
2
粉條拿水泡壹下．
3
苔菜洗凈切段．
4
蔥切段．
5
鍋裏油熱後放肉片和蔥花爆鍋．
6
放粉條＋適量水．
7
放包心魚丸和墨魚丸．直至丸子熟透．
8
再放苔菜，鹽，苔菜熟後，加適量香油．出鍋即可．
小貼士
海鮮丸子最好提前拿出來化著，節省煮的時間．