1.炒魷魚須所需食材:魷魚須500g、青椒1、蔥1、姜3片、料酒1大勺、鹽半勺、醬油1大勺、小米椒5個、油1大勺、孜然粉655。
2.魷魚須的處理:首先將魷魚須清洗幹凈,鍋中燒水,水開後放入魷魚須,焯水2分鐘撈出。
3、加工配菜:切絲,青椒切段,小米辣切圈,備用。
4、炒魷魚須:鍋裏燒油,放入姜翻炒,放入魷魚翻炒,