制作配方
材料:
塔式鮮奶油:250克
安家奶酪:55g
雀巢全脂牛奶:50克
雀巢煉乳:75克
玫瑰鹽:3.5g。
生產步驟
第壹步:將安佳芝士塊加入奶昔機。
第二步:加入50g全脂牛奶。
第三步:調整胸圍文件
第四步:在碗裏加入250克淡奶油。
第五步:在碗裏加入75克煉乳。
第六步:用打蛋器稍微攪拌壹下。
第七步:開始用低檔發送。
第八步:觀察狀態,送至直下飛行狀態。
第九步:將冰沙機制作的材料倒入碗中。
第十步:加入3.5g玫瑰鹽。
第十壹步:進行第二次調度。
第十二步:送至直線螺旋狀態下落。
第十三步:倒入容器,冷藏備用。
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