1、芹菜:芹菜味甘、苦，性涼，屬肝胃經，能起到平肝清熱、祛風利濕的作用，適用於肝胃郁結、胃痛、胃熱口臭、胃熱引起的便秘；
2、白菜:白菜味甘，性平，屬腸胃經。能起到解熱、除煩、益胃的作用，適用於胃腸熱、便秘；
3、莧菜:莧菜味甘，性涼，有清熱解毒、促進排便的功效，適用於濕熱泄瀉、胃熱口臭、胃熱便秘；
4、苦瓜:苦瓜味苦，性寒，心脾胃經，有清熱利濕、解毒明目的功效，適用於濕熱泄瀉、胃熱口臭、胃熱脹痛；
5、黃瓜:黃瓜味甘涼，歸脾、胃、大腸。具有清熱、解毒、利尿的作用，適用於胃熱、口臭、濕熱泄瀉。