食用雨燕的巢
燕窩按築巢地點可分為?家燕?然後呢。東研?兩種,東巖由於礦物質的影響顏色不同,有白巖、黃巖、紅巖,而兀顏姓只有壹種顏色的象牙。
燕窩主要產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國、緬甸等東南亞國家以及我國福建、廣東沿海地區。
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,含有1種必需氨基酸和3種條件必需氨基酸,而人體需要8種必需氨基酸和13種條件必需氨基酸。