海藻和蘆筍有什麽區別？

石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的壹種。它是透明的，像果凍壹樣，又脆又嫩，可以拌涼菜，做成涼粉。石花菜也是提取瓊脂的主要原料。瓊脂又名豆瓣菜、澱粉、明膠，是壹種重要的植物膠，屬於纖維食品，可溶於熱水。瓊脂可用於制作冷食、果凍或微生物培養基。龍須菜是麒麟菜。海藻植物。生長在珊瑚礁上。中國見於南海，如海南島、西沙群島和臺灣省。瓊脂膠可提取用於食品和工業原料。李明時珍本草綱目料理4龍須菜:“龍須菜生於東南沿海的壹塊石頭上，叢生無枝。它的葉子像柳樹的根，它是白色的。用醋泡著和肉壹起蒸也不錯。博物學是壹種石毛，好像指的就是這個東西。”