主料
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黃瓜2根
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蒜1個
輔料
鹽
適量
雞精
適量
白糖
適量
白醋
適量
香油
適量
蒜蓉黃瓜的做法
1.
準備材料
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2.
將黃瓜洗幹凈去頭、尾，然後切成1分4長條；
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3.
用刀背輕輕拍壹下黃瓜；
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4.
將黃瓜切成菱形塊狀
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5.
將切好的黃瓜放入碗中，加入鹽拌勻腌制10分鐘
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6.
將蒜切成末備用；
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7.
把黃瓜腌出的多余水分倒掉，然後放入白糖、雞精、白醋、香油、蒜末拌勻即可；