茴香豆中茴香的寫法有幾種。

1.茴香字有四種寫法:上面的字都是草書，下面分別是回、衍、衍、逸。“艾”是古代“惠”的字；“艾”是“惠”的常用詞，“艾”和惠的意思壹樣。

2.這句話出自魯迅的《孔乙己》。講壹個被封建思想迫害的落魄書生的故事。

3.茴香是傘形科茴香屬植物，又名小懷香，又名項斯、茴香、茴香籽、谷香(四川、貴州)、渾香。茴香的莖和嫩葉可以作為蔬菜和調味品，是茴香的幹燥成熟果實。

4.茴香最早記載於唐本草。蘇頌說，北方人稱之為茴香，音與懷香相近。陶弘景曰:煮爛肉，加少許，無臭，臭醬末香，故稱茴香。李時珍說，俗者往往以苦嚼之，畏香之名，或以此為之。果(茴香)用作香料和藥物，根、葉和全草也可入藥。