紅豆客250
糯米500克
30塊宗葉
奶酪油(花生油也可以)小許。
根據每個人的口味加鹽
250克五花肉(餡料)
芝麻小許
洪都·小許
粽子繩15
豬肉紅豆餃子怎麽做？
(1)準備好的粽子葉用開水浸泡，清水洗凈，正反壹起擦洗(最好用布洗，避免蟲子什麽的)。
(2)粽子繩也和粽子葉放在壹起清洗。
(3)糯米用水浸泡8小時以上，浸泡洗凈後撈出，瀝幹水分，與紅豆(洗凈後)壹起拌入香油和鹽中。
餡料:(5)五花肉切成15份，芝麻、紅豆用油鹽拌勻。
(6)包好後放入高壓鍋中煮壹會兒，再轉小火煮兩個小時左右。