煮熟的螃蟹不適合長期放在冰箱裏保存。冰箱裏的熟螃蟹要盡快吃完。壹般最好在第二天中午前吃完，螃蟹需要重新煮熟。
3.煮熟的螃蟹可以存放在冰箱的冷凍室裏，可以短時間保持蟹肉的鮮美。壹般煮好的螃蟹放在盤子裏，蓋上保鮮膜，可以保存6-8個小時左右。如果室溫較低，螃蟹也可以直接在室溫下保存幾個小時。1.冷藏:2天左右。冷藏螃蟹。壹般放在密封保鮮碗裏2天是沒問題的。2.凍結:約1個月。蒸好的螃蟹如果壹兩天不打算吃了，可以用保鮮袋封好，放入冰箱的冷凍室保存，溫度在-18度左右。