材料:龍利魚500克，番茄醬2大勺，鹽少許，姜少許，蔥少許，花生油少許。
1，番茄醬和龍利魚備用。
2.番茄醬比較稠，用勺子挖出來備用。
3.龍利魚融化後切成較厚的片。
4.加入澱粉和蛋白
5、抓勻腌制10分鐘左右。
6.鍋中加入花生油，炒出蔥和姜。
7、加番茄醬的理想，壹定要用工具挖出來，很濃很純，炒壹下。
8.倒入清水
9.湯很濃，煮的很快。
10，用筷子把魚片壹塊壹塊的放進鍋裏。
11.小火的時候壹定要小，不然魚片會被炸爛。
12，加鹽調味關火。只有加了這個調料，這個湯才好吃。
13，鍋做好了。