椰子汁的食療作用:
1，椰漿甘甜溫潤；
2.生津利水等功能；
3.主治暑熱、煩渴、吐瀉、水腫、少尿。
椰奶實踐指南:
第壹步:椰子的分類。只有壹級椰子會被用於食品加工；二級椰子只會用來榨油。
第二步:去殼去皮。椰殼活性炭是世界上最好的活性炭，其吸附表面積比竹炭高幾倍。黑皮可以用來做椰子油和濃縮飼料。
第三步:磨漿壓榨。將椰子白肉磨碎並直接幹燥，得到全脂椰子醬；研磨壓榨得到的液體為椰奶，壓榨後的椰肉幹燥後為低脂椰奶。