如果切片，5分鐘就熟了。豬肉有點滑，但是湯沒有肉味。不過5分鐘左右就熟了。
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如何制作豬肉湯:
將瘦豬肉洗凈，切成細粒。如果妳害怕豬油，妳可以先去掉與豬肉有關的小許脂肪部分。
將顆粒狀的瘦肉放入幹凈的攪拌機中，攪拌大約半分鐘。如果沒有攪拌機，可以直接用刀剁。效果是壹樣的，只是更費時間。
將剁碎的瘦肉放入碗中，加入姜片，倒入冷水，入鍋蒸20分鐘左右。
蒸好後根據自己的口味加入適量的鹽。美味又營養的豬肉水喝完了！