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清爽大沙拉是家常便飯,而如何做出正宗的清爽大沙拉呢?

佐料

菊花

1棵樹

生菜;萵苣

1棵樹

櫻桃番茄

10

紫色卷心菜

壹半

嫩黃瓜

2件

佐料

葵花籽油

2湯匙

幹紅辣椒

4湯匙

精制白糖

1茶匙

淡醬油

2湯匙

精制食鹽

1茶匙

步驟

1.用清水清洗所有蔬菜,

2.將生菜、紫甘藍、苦菊切成小塊,黃瓜切片,聖女果對半切開。

3.將切好的蔬菜放入攪拌盆中,

4.幹辣椒去籽後,用料理機碾碎,倒入熱葵花籽油,快速攪拌均勻,成為辣椒油。

5.趁熱加入醋、醬油、綿白糖、精鹽,攪拌均勻。

6.把果汁倒在蔬菜上,

7.拌勻,壹份超級清爽的大沙拉就完成了。