如何辨別雞蛋能不能吃？

雞蛋在儲存過程中會破裂。這個時候雞蛋很可能已經滋生了細菌和微生物，所以不能食用。雞蛋打開後，蛋黃緊緊地粘在蛋殼上。這個時候雞蛋就不再新鮮了，營養價值和口感都降低了。不建議再吃了。雞蛋如果在儲存過程中發臭，或者打開後蛋黃散開，蛋殼發黑，甚至生蛆，都不能吃。

1.雞蛋在儲存過程中會破裂。這個時候雞蛋很可能已經滋生了細菌和微生物，所以不能食用。

2.雞蛋打開後，蛋黃緊緊地粘在蛋殼上。這個時候雞蛋就不再新鮮了，營養價值和口感都降低了。不建議再吃了。

3.雞蛋如果在儲存過程中發臭，或者打開後蛋黃散開，蛋殼發黑，甚至生蛆，都不能吃。