帶魚200g
輔料
黃酒
50g
大料
3g
桂皮
1g
蔥
姜
5g
鹽
醋
醬油
4g
白糖
3勺
五香帶魚的做法
1.
帶魚洗凈 切段 放黃酒 桂皮 蔥姜 大料 鹽 腌制30分鐘
2.
大火油炸 撈出備用
3.
香油做底油
4.
用腌制魚的姜 大料 桂皮 熗鍋
5.
放入魚
6.
加入醋
7.
8.
9.
10.
11.
少量水 收汁 出鍋
12.
余湯放五香粉
13.
澆在魚上