葡萄花序長，圓錐形，花最多。幾乎所有野生型都是雌雄異株，但都有退化的雌蕊或雄蕊，不是標準的單性花。花萼由五片萼片組合成波浪狀淺圓盤，花冠由五片花瓣組合在頂部。當它打開時，它從底部裂開，以帽子的形狀脫落。子房上位，2室，每室有2個胚珠，子房基部有5個藥隔蜜腺盤。雄蕊5枚，少數4-7枚；這些花是小綠色的。果實為漿果，聚合成穗，每個果實有1-4粒種子；種子小，梨形，種皮厚而硬，背面有合點，腹面有兩個核溝。
壹朵花序的開花順序壹般是中間部分先開，其次是基部，最後是頂部。