糖尿病患者的飲食既要控制總熱量,又要限制糖和鹽,很難引起糖尿病患者尤其是兒童的食欲。鑒於此,市面上生產的很多甜味劑,如甜菊、甜糖等,不產生熱量,不含任何營養成分。
允許患者吃水果的首要條件是血糖已經基本控制。可以吃少量的橘子、蘋果等。任何吃水果的人都應該減少主食的量。病情不穩定、血糖未控制的患者應禁食水果。