熟白芝麻100克
5克鹽
糖10克
花生芝麻醬怎麽做？
用無油鍋小火炒芝麻。花生170℃烤約15分鐘。
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花生和芝麻去皮，壹起放涼。加入鹽和糖，攪拌均勻。
分成兩份，取壹份放入破壁機中打漿。
先打成大顆粒，繼續打。
攪拌至光滑無顆粒。
把它放在壹個容器裏，其余的也這樣做。制成的醬可以塗在面包上，拌在面條裏，拌在餃子裏。放冰箱冷藏。