10雞蛋
白糖500克
面粉300克
中式蒸糕的做法
將10雞蛋打在大碗裏，加入白糖(同時在鍋裏燒開水)，中式蒸餅。步驟1。
用打蛋器打30分鐘左右，直到液體有點發白粘稠。第二步:蒸中式糕點。
然後倒入面粉，用打蛋器攪拌，直到面粉不顆粒狀。第三步:中式蒸蛋糕。
倒入蒸餅的盤中，再放入鍋中蒸半個小時(水需要燒開的時候)。中式蒸蛋糕的第四步。
出來了！
技巧
1。當妳打雞蛋的時候，妳必須不停地打。最好用電動打蛋器，23分鐘左右就OK了。
2。面粉篩分防結塊
3。如果不吃那麽甜，可以少放點糖，400克就可以了。
4。可以放壹點鹽下來壹起打。