佐料
綠豆200g玉米1根豆腐2塊大火1塊。
佐料
醬油2茶匙鹽，花生油3茶匙蠔油1茶匙大蒜2片。
步驟
1.準備配料
2.綠豆、玉米粒去皮，食材洗凈備用。
3.火腿洗凈切塊。
4.豆腐洗凈，切成小塊，放入盆中。
5.熱油鍋，炒蒜末
6.加入玉米和青豆翻炒
7.加入少許鹽調味，攪拌均勻。
8.加入1茶匙蠔油調味，攪拌均勻。
9.加入2茶匙生抽調味，攪拌均勻。
10.加入火腿，翻炒至入味，即可食用。
11.把炒好的食材放在豆腐上。
12.鍋中燒開熱水，放入豆腐，蓋上鍋蓋蒸5-10分鐘，至食材熟透。